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Vins Bistro

Vins blancs

Vins rosés

Vins rouges

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Les bières

Stella Artois A partir de : 4,10 Uniquement sur place
Supplément picon 0,50 Uniquement sur place
Biere de l’Yonne 6,60 Uniquement sur place
Leffe A partir de : 4,90 Uniquement sur place

Les apéritifs

Vin Blanc Cassis 12cl 3,90 Uniquement sur place
Crèmes, Bailly, Lapierre Cassis ou Pêche ou Mûre
Kir Pétillant 5,00 Uniquement sur place
Brut de Charvis Bailly Lapierre Crèmes au choix
Kir Royal 12cl 8,00 Uniquement sur place
Champagne, Crème au choix
Suze 4cl 4,00 Uniquement sur place
Porto 4cl 4,00 Uniquement sur place
Martini 4cl 4,00 Uniquement sur place
Americano 10cl 6,90 Uniquement sur place
Pastis / Ricard 2cl 3,90 Uniquement sur place
Vodka 4cl 4,90 Uniquement sur place

Coktails

Cosmopolitain 7,00 Uniquement sur place
Triple sec, vodka orange citron
Pinacolada Uniquement sur place
Rhum, ananas, coco
Sex and the beach Uniquement sur place
Vodka Pêche, cramberry, ananas
Polar blue lagon Uniquement sur place
Vodka, curaco, limonade
Mojito Uniquement sur place
rhum, citron vert, feuilles de menthe, perrier
Lillet Uniquement sur place
Lillet, tonic
Spritz Uniquement sur place
Triple sec, vodka orange Cinzano, perrier, prozeco
BoraBora 6,00 Uniquement sur place
Fruit de la passion, orange, ananas, sirop de  grenadine, citron
Virgin Mojito Uniquement sur place
Citron vert, menthe, perrier
Virgin Colada Uniquement sur place
Jus d'ananas coco
Lady Ruby Cramberry Uniquement sur place
Sirop de pêche et limonade

Rhums

Rhum Havana Club 4,90 Uniquement sur place
3 ans 4cl
Rhum Corocoro 5,50 Uniquement sur place
Les Bienheureux
Dzama 6,90 Uniquement sur place
Cuvée noire Prestige

Whiskies

Ballantine 5,20 Uniquement sur place
3 ans 4cl
Loch Lomond Single Grain 7,60 Uniquement sur place
Glenfarclas 8,60 Uniquement sur place
12 ans d'âge
Knappogue 9,60 Uniquement sur place
12 ans

Champagnes

Champagne Brut Rousseau A partir de : 6,90 Uniquement sur place
Champagne 1er Cru 62,00 Uniquement sur place
Brut Gonet Medeville
Champagne Ruinart 79,00 Uniquement sur place
Brut
Champagne Ruinart 90,00 Uniquement sur place
Rosé ou Blanc de Blanc

Sodas & Jus de fruits

Coca Zero 3,80 Uniquement sur place
33cl
Coca-Cola 3,80 Uniquement sur place
33cl
Jus de fruits 3,80 Uniquement sur place
20cl
Orangina 3,80 Uniquement sur place
25cl
Perrier 3,50 Uniquement sur place
33cl
Sprite 3,80 Uniquement sur place
33cl
Thé Glacé 3,80 Uniquement sur place
25cl
Diabolo 3,00 Uniquement sur place
25cl
Sirop à l’eau 1,90 Uniquement sur place
Supplément sirop 0,50 Uniquement sur place

Eaux

Villeminfroy Plat A partir de : 3,50 Uniquement sur place
Villeminfroy pétillante A partir de : 4,50 Uniquement sur place
San Pellegrino A partir de : 4,00 Uniquement sur place
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Salade Cesar A partir de : 7,50 Uniquement sur place
Blanc de Poulet / Oeuf dur / Bacon / Croutons / Sauce / Tomate / Grana Padano
Les Boc’s A partir de : 9,00 Uniquement sur place
Produits fait maison et fromages
Escargots de Bourgogne A partir de : 8,00 Uniquement sur place
Beurre / Ail / Persil
À tartiner A partir de : 5,00 Uniquement sur place
Terrine ou Rillettes maison
La rustique A partir de : 9,00 Uniquement sur place
Charcuterie / Fromages / Compotée de figues / Fruits
Foie Gras de Canard 13,50 Uniquement sur place
a La feve de Tonka et son chutney d'Oignons
Terrine Maison 6,50 Uniquement sur place
Au foie de volaille
Gratiné à l’oignon 7,00 Uniquement sur place
Au foie de volaille
Salade Périgourdine 17,00 Uniquement sur place
Magret fumé / Foie gras / Gésiers / Pommes / Oignons / Pommes de Terre grenailles / Croutons / Pignons de Pins.
Panière de Gougères 4,80 Uniquement sur place
10 gougères
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Menu Du jour

Menu Plaisir

Menu Plaisir 35,00 Uniquement sur place
Foie gras de canard, Gratiné de de St Jacques, Fondue de poireaux et Tarte Tatin

Menu Bistrot

Entrée & Plat 18,50 Uniquement sur place
Gratiné d'oignon ou salade césar ou terrine de campagne ; Bavette à l'échalote ou tartiflette au Chaource ou Pavé de saumon à la Parisienne
Plat & Dessert 17,50 Uniquement sur place
Bavette à l'échalote ou tartiflette au Chaource ou Pavé de saumon à la Parisienne ; mousse au chocolat ou ile flottante ou dessert du moment
Entrée, Plat & Dessert 22,00 Uniquement sur place
Gratiné d'oignon ou salade césar ou terrine de campagne ; Bavette à l'échalote ou tartiflette au Chaource ou Pavé de saumon à la Parisienne ; mousse au chocolat ou ile flottante ou dessert du moment

Menu des bouts d'chou

Menu des bouts d’chou 7,95 Uniquement sur place
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Les French Burgers

L’Ardoise A partir de : 14,90 Uniquement sur place
Steak Charolais / Sauce Maison / Chaource / Salade / Oignon/Tomate Viandes d'origine Française
Le Savoyard A partir de : 16,00 Uniquement sur place
Steak Charolais / Compté d'oignon / Fromage a tartiflette / Lard Fumé / Rosti / Salade / Pain au malt torréfié
Le Cocorico A partir de : 14,50 Uniquement sur place
Poulet croustillant / Sauce Burger / Tomate / Salade / Cantal Viande d'origine Française
Le Classique A partir de : 13,90 Uniquement sur place
Steak Charolais / Sauce Burger / Tomate / Oignon / Salade / Cantal/Bacon Viande d'origine Française

Les mijotés

Tartiflette au Chaource 14,50 Uniquement sur place
Fondue de Chaource 16,00 Uniquement sur place
Brioche / Pommes Grenailles / Jambon sec / Jambon Blanc / Salade
Le plat du jour 13,50 Uniquement sur place
La cocotte des chefs 15,50 Uniquement sur place
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Le coin du Boucher

Bavette a l’echalotte A partir de : 13,50 Uniquement sur place
Entrecôte 20,00 Uniquement sur place
Sauce au poivre
Magret de Canard 22,50 Uniquement sur place
Sauce au choix
1/2 Magret de Canard 15,50 Uniquement sur place
150g, Sauce au choix
Tartare de boeuf 16,90 Uniquement sur place
Escalope à la milanaise 16,00 Uniquement sur place
Andouillette AAAAA au Chaource 15,00 Uniquement sur place
De Gilbert Lemelle

Retour de pêche

Pavé de Saumon à la Parisienne 15,50 Uniquement sur place
Sauce Parisienne
Gratiné de St Jacques 21,50 Uniquement sur place
et sa fondue de poireaux
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Dessert du Moment 7,00 Uniquement sur place
Crème brulée 6,50 Uniquement sur place
à la vanille
Profiteroles 7,00 Uniquement sur place
Assiette de Fromage 5,50 Uniquement sur place
Chaource et Epoisse
Moelleux au Chocolat 6,50 Uniquement sur place
Mousse au Chocolat 6,50 Uniquement sur place
Tarte Tatin 6,50 Uniquement sur place
Ile flottante 6,50 Uniquement sur place
Coupe de l’Ardoise 7,00 Uniquement sur place
Biscuit/glace Vanille, caramel / Chantilly
Coupe de Glace Artisanale A partir de : 5,00 Uniquement sur place
Café Gourmand 6,50 Uniquement sur place
Thé Gourmand 6,50 Uniquement sur place